ソウルフード

関東も梅雨明けしましたね。
その日の朝、目を覚ましたと同時に蝉の鳴き声が聞こえました。
動物って本当に身体で感知するんだなあと、
改めて思いました。



湿気の多い日々、つるつるっとしたものが食べたくなります。
初夏に行った北海道 下川町はうどんの美味しいところでした。

4日の滞在中2回行ったお店、cafe美花夢(びかむ)さんで食べたジャージャー麺
(撮ってきた写真を探したのですが、見つからない;;)
がもっちもちでとても美味しくて、
地元のスーパーで下川産のうどんと素麺を買ってきました。

うどんの美味しさは経験済み、素麺も美味しかった。
ただ茹でただけの調理なのに、幸せ~を感じる美味しさでした。

下川では他にも美味しいものに出会えました。
トマトジュース
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これは美味しい!
私、トマトジュース大好きってわけではないですが、
毎日のように飲んでいました。

そして、エゾシカのロースト。
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こちらも2回食べました。

*知床に行ったときも感じましたが、
北海道ではエゾシカの増殖はとても問題になっています。
ほとんどの植物を食べてしまうので、
森林の生態系にもかなりの影響が出ているとの事。

鹿さんをいただきました。
最初食べた時は、よく焼いてもらったのですが、
レアが美味しいですよ。と情報を教えてもらい、
再び食べに行きました。
お店はAPOLLOさん。
懐かしい雰囲気の落ち着くお店でした。


こう湿気が多いと、北海道の爽やかな空気が恋しい。
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by sedona-love | 2014-07-24 12:03 | F00DS | Comments(0)

Rumiです。旅、清木場俊介さんLIVE、日々のこと、綴っています。毎日の中にも幸せを感じてルンルン過ごそう♪


by sedona-love
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